山口県下関市で美容室「Colors&Rosso」、エステサロン「Humpty Dumpty」を営む稲冨佳明さんは、美容室経営歴17年。
地域に根をはり、PTA会長、青少年教育支援の協会など10の役職をこなしながら、多角的に事業を展開している。
稲冨さんは神奈川県横浜市出身。人生を見つめ直したいと旅をしていた30歳のときに、下関で、長い坂の中腹にぽつんと立つ、ひなびた空き美容室に出会った。「ここで起業しよう！」と思ったのがこの地に根をはることになった始まりだという。
居抜きで賃貸し、アシスタント１名を雇って２名で開店した。
今でこそ、客単価10,000円を超える高単価サロンだが、開業当初は客単価2,000円の激安サロンとしてスタート。ヘアカラー1,950円を開店記念50％オフで提供し、常に店の中にはお客様が満席の５人いるといった状態。お客様によるセルフブローは無料、スタッフがブローする場合は1,000円と設定すると、お客様全員がセルフブローを選ぶといった店だった。
その後は１年に1,000円ずつ単価を上げ、11年前に自宅兼美容室を建てた移転のタイミングで客単価10,000円とした。
毎年、1,000円ずつ単価を上げる施策がユニーク。
新メニューとして松竹梅の価格を設定。
梅はこれまでの人気価格帯、1,000円高い竹メニュー、さらに上位の松メニューを提示すると、多くが竹メニューを選ぶようになるので、次の年には、前年の梅メニューを廃して、竹メニューを梅に格下げし、新たな松竹梅の価格設定・新サービスを提示するという方法だ。
その後も好調で、自宅兼サロンはすぐに手狭となり移転、１年で現在地に再移転。
現在は、スタイリスト４名、アシスタント２名体制となっている。
ヘアケアを重視するサロンとして定着させた。
＜取材協力＞
Colors&Rosso （山口県下関市）
https://colorsandc.com/
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